本文目录一览:
- 1、两宋酒名
- 2、古代(唐后的)日用商品价格?谢谢!
- 3、什么是曲香型酒
两宋酒名
贵戚家酒,郓王家宴名酒:琼腴;肃王家宴名酒:兰芷;椿龄嘉王家宴名酒:琬醑;濮安懿王家宴名酒:重酝;建安郡王家宴名酒:玉沥;李和文驸马家宴名酒:金波;王晋卿家宴名酒:碧香。
宋代酒业发达,饮酒之风极盛,出现了一批著名的酒品牌。北宋张能臣《酒名记》与南宋周密《武林旧事诸色酒名》,均收录有宋朝的名酒名录。
是研究古代蒸馏酒的重要史料。《酒名记》中的酒名,甚为雅致,如后妃家的酒名有香泉酒、天醇酒、琼酥酒、瑶池酒、瀛玉酒等;亲王家及驸马家的酒名有琼腴酒、兰芷酒、玉沥酒、金波酒、清醇酒等。
古代(唐后的)日用商品价格?谢谢!
1、两银根本换不到1贯钱。而到了唐朝开元年间那时候的人均粮食产量和现代是相同的,按米换算1贯钱就相当2000元钱。那时候一两银就是小2000元,在开元之前,银价还是比较高的时期1两银更能动人心。
2、唐代的开元通宝通钱每枚直径8分,10枚重1两,千文重6斤4两;清顺治年间,每个铜钱重一钱二分五厘,后又增为一钱四分,则每千文重八斤十二两。
3、到目前为止我们已经有了三个价格,按黄金换算的465元,按白银换算的70元和按粮价换算的148元。由于我国不是主要产银国,而且工业化后提炼银子的成本大幅度降低,所以古代的银子的价值肯定要大幅度高于现在的价值。
什么是曲香型酒
曲香型白酒有:泸州老窖大曲酒、洋河大曲、双沟大曲、全兴大曲酒、枝江大曲、秦淮大曲酒等。泸州老窖大曲酒:是泸州老窖旗下的拳头产品。其前身是于1915年最早获得巴拿马万国博览会金奖的“三百年老窖大曲”。
但如果将曲味中的香型白酒作为曲香型白酒,那肯定是酱香型了,因为酱香型白酒使用的是高温大曲,浓香型是中温大曲,发酵温度越高的大曲,曲味就愈发明显,所以酱香型白酒的曲香味通常都要比浓香型白酒要清晰一些。
而清香型白酒按香型分类可分为大曲清香型白酒、麸曲清香型白酒,小曲清香型白酒。基本信息清香型白酒采用大麦、豌豆制曲,清蒸清烧两遍,固体发酵工艺生产。
酿造工艺的不同,酱香型白酒则属于高温大曲,而浓香型白酒则属于中温大曲。酱香型白酒生产比较讲究,基酒生产需要1年,成品酒要窖藏5年才能装瓶,所以数量受到限止,是绿色有机食品,对人比较健康。