说到喝酒大多数酒友都会选择白酒或者啤酒甚至是红酒，很少有人会提及黄酒，其实黄酒属于酿造酒，是世界三大古酒之一。
无论是喝茶还是喝黄酒，南方人总体来说都是比较理性的，生活习惯上比较有礼有节。而北方民众喜欢喝白酒，喝了之后不拘小节。好听一点来说就是豪爽。自古以来到近代，整个北方战乱不断。
黄酒不够浓烈，虽然黄酒在我国拥有的历史比较的长，但是对于黄酒来说，它在酿造的过程中一般都是属于低度酒，不如白酒浓烈。大多数的中国人是喜欢喝白酒这种烈酒的，而并非黄酒。
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