1、白酒：谷物类 成分： 红酒：最多的是水分，占百分之八十以上，其次是酒精，一般在百分之十至百分之十三，剩余的物质超过1000种，比较重要的有300多种，其中维生素约250种。红酒其他重要的成分如酒酸，果性，矿物质和单宁酸等。
2、%的啤酒酒精量为：750毫升（容积）×0.035（酒精度）×0.8（酒水比）＝21克 有此可见，同样容积下，以最常见的酒精度计算，1瓶红酒=0.25瓶白酒=7瓶啤酒。
3、啤酒，然后是黄酒，最后是白酒。白酒中又以酱香型酒为最好，酱香型酒因是发酵酿制，内含有对身体有益的成分如氨基酸矿物质相对较多。
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