本文目录一览：
- 1、葡萄酒e3绿标
- 2、意大利有哪些红酒品牌?
葡萄酒e3绿标
1、自酿的葡萄酒变酸了有两种原因：1，发酵时间太长，没有及时终止发酵，没有及时倒桶，俗话说叫发酵过了，酒变成了醋。2，另一种原因是酒液被醋酸菌污染，酒液变质，变酸，这种情况是不能饮用的。
2、自酿葡萄酒发酵一个月后就可以捞渣，下面是具体做法：准备材料：葡萄\t10斤，糖\t1斤，玻璃瓶\t1个 到市场上挑选紫色的葡萄。
3、启塞时响声清脆、悦耳。酒倒入杯中后应有洁白的泡沫，而且泡沫不断地从杯底向上翻涌，可持续几十分钟不止。有葡萄酒业的行话说，叫做“起泡持久”。具有醇正清雅、优美和谐的果香，并具有清新、愉快、爽怡的口感。
4、发酵初期就要放糖，葡萄捏碎同时放入白糖。提高糖含量，这样酿出的葡萄酒酒度较高一些，最高能够达到15~16度。
5、双氧水+小苏打 衣服沾染了红酒渍，并且染色较深时，可以选择先在酒渍上喷洒一些双氧水，再涂上一层小苏打。与前文第一个方法相似，记得要将所有的酒渍都覆盖到位。稍微等待几分钟，就可以用平常的方法来清洗衣物了。
意大利有哪些红酒品牌?
一款中高端的葡萄酒。迈克基阿罗酒庄酿造而成，入口后有着甜黑莓、李子、石榴新鲜的味道。酒中掺杂着花朵、香料的香气。贵人迷（MSTPOLO）欧柏图酒庄创建于1987年，处于意大利海拔较高的位置。
意大利出产的葡萄酒中2/3是红酒，1/3是白酒。最著名的有以下三个酒区：1，托斯卡纳，最著名的红酒是姬燕蒂（Chianti)，分为普通姬燕蒂，传统姬燕蒂和陈年姬燕蒂。
布尔戈纳 布尔戈纳红酒以其复杂而优雅的风格而闻名，具有红果香气、细腻的口感和丰富的层次感。莫斯卡托 莫斯卡托是一种由意大利产生的白葡萄酒，味道清新、口感甜美，适合作为餐后甜点或是烤肉的搭配酒。
皮埃蒙特(Piemonte)著名葡萄酒 这里为意大利红葡萄酒的典型产地。著名产品如被称之为“葡萄酒之王”的Barolo及Gattinara酒、Barbaresco红葡萄酒Asti Spunante白葡萄酒，均为DOCG产品。 ① DOCG 产品 (1)Barolo 750ml瓶装红葡萄酒。
